第(2/3)页 张导和乔冰都惊了,陆景年喊王叔,两人以为就是家里的厨师,没想到是这号人物啊。 王万钧,那可是私厨“江竹吟”的主厨王师傅,等闲请不动的人物。 王万钧纯粹冲着陆景年来的,他跟陆家老爷子是世交,陆景年从小就是个嘴刁的,自己经常做饭给陆景年吃,让这个金舌头的陆景年挑毛病,吃来吃去的,两人倒是处成了忘年交。 “这鱼……”他戴上白手套,小心翼翼地托起鲈鱼,凑近了看鱼眼、鱼鳃,“好家伙,这品相,这鲜活度…糟蹋不得,糟蹋不得!” 王师傅又看了看箱子里剩下的果蔬,更是连连点头,眼神里全是遇到顶级食材的兴奋和尊重。 “这等好鱼,任何复杂的烹饪都是对它的侮辱。越是顶级的食材,越需要最朴素的烹饪方式!”王师傅当机立断, “今天收工!不拍了!全员休息!”这等厨师、这等食材,王铮生怕吃不上,连忙下达指令。 摄影棚的演员们陆陆续续的都散了,片场临时搭起了灶台,王师傅行云流水般地处理着食材。 鱼肉被片成薄如纸片的鱼片,晶莹剔透,在阳光下泛着诱人的光泽。 鱼头、鱼尾和鱼骨,则被他小心地留了下来。 他将鱼骨和鱼头放入砂锅中,没有放任何葱姜蒜之类的去腥调料,只是倒入了两瓶纯净水,然后盖上锅盖。 “这就行了?”王铮凑在旁边,看得一愣一愣的,“这不放点姜片,不腥吗?” 王万钧看都没看他一眼,“顶级食材,无需凡品点缀。它本身的味道,就是最好的调料。” 那语气,充满了对食材的绝对自信。随着温度的升高,砂锅里开始冒出丝丝热气。 一股难以形容的,极其纯粹鲜美的香气,开始从锅里蒸腾而出。 这股香气,比之前那些果蔬的味道更加霸道,更加具有侵略性。 它就像一只无形的手,蛮横地抓住了在场每一个人的嗅觉,钻进他们的鼻腔,直冲大脑。 那不是鱼腥味,而是一种浓郁到了极致的鲜! 王铮、乔冰和陆景年、许星悦几人,站在最前面,也是被折磨得最惨的。 四人的喉咙都在不受控制地上下滚动,眼睛死死地盯着那个咕嘟咕嘟冒着热气的砂锅,脸上写满了渴望。 时间一分一秒地过去,那股鲜香味越来越浓郁。 终于,王万钧揭开了锅盖。 “轰——” 第(2/3)页